おニューでございます

本日はハメこんでは外し、ハメこんでは外し・・・の最終日。
もうその話題はいらないという声がほうぼうから。

仕方ないので話題を変えまして、ワイナリーに新しい機械がやってきました。

新オゾンマシーンです。
オゾンは、ビン詰時にボトルの消毒に使います。

これが「ボトルリンサー」という機械です。
内部の水車のような部位にボトルが入り、回転しながらボトルをオゾン水にくぐらせるという仕組み。

オゾンは、その強い酸化力で触れた微生物を皆殺しにしてくれる上、数分で水と酸素という、無害の見本みたいな物質へ分解しちゃうという、大変優秀なヤツである。

新しい機械は持ち運び可能で、ワイナリーのあちこちでオゾンを発生させることができるようになります。
いやー楽しみですね。
微生物の皆様には申し訳ないですが、これからあっちこっちにばら撒く予定です。

まさ