13の金曜日ではないけれど…。

こんにちは。
今日のブログは、昨日のことを中心にお送りしていきます。

昨日。1/15は荻原さんの葡萄園を訪問してきました。

チェーンソーを借りに行ったのですが、ついでに農園を見せていただくことに。

酒折の畑みたいに、一箇所にあるんだと思っていたら、色んな場所に畑を所有されていて、
ビックリしました。

そして、道が狭い狭い！！！！

私だったら、絶対車擦ります！！もしくは、道を踏み外して、畑にダイブします！！！
て、感じの道を車で乗り込み、案内して頂きました。

葡萄の枝を切って見せて頂きました。

左側は、死んでしまっている枝で、枝の中全体が茶色くなってきています。
右側が健康な枝で、中心を囲むように維管束が緑です。

真ん中に、一本通っている茶色い部分。
ここは、澱粉のかたまりで、栄養がタップリ詰まっています。
これが、まん丸な程、健康状態が良いそうです。

枝を縦に切ってもらった写真です。

葡萄は、この茶色い部分が節毎に隔壁で仕切られて別れているんです。
他の植物は枝の中を一本筋で通っているそうです。

この隔壁があることによって、虫が中に入っても、壁が邪魔をして次の節に進入出来ず、損傷を防ぐことが出来るのです。

要するに、ダムがある川と、ダムがない川の違いって感じでしょうか。
溜まるか、ノンストップか！！！

この隔壁は、葡萄が生き残るために進化した証なんだそうです。

この茶色い部分、フワフワしていてスポンジみたいでした。

そして、畑の中に鎮座する噂のお地蔵様と対面！！！！

…お地蔵様って言われていたので、よく見る一般的なお地蔵様を想像していました。

そしたら、違いました！！！

去年、この畑で収穫した甲州が素晴らしいワインに出来上がったので、
荻原さんは、お供え物として、葡萄と、タバコを一本供えていらっしゃいました。

てゆーか、この葡萄いつ供えたんでしょう？
全然、レーズンみたいになっていなかったです。
…お地蔵様パワーですかね？？？

そして、これが荻原さんが剪定等をしながら見える景色！！

葡萄畑で異物発見！！！！！！！！

『　The　☆　DAIKONN　』

よく見たら、畑の至る所に大根が…。
なんでも、畑を熾している時に、大根の種を土と一緒に混ぜ込んでしまったらしいです。

で、取り敢えず、収穫（笑）

卸しにして食べるのがベストだそうです。

車に揺られ次の畑へ。

土地勘のない私は、どこを走っているかもサッパリ…。

ここでは、虫に入られてしまった木や、コウモリガの幼虫が入った穴などを見せてもらいました。

木の一部が細くなっていたり、亀裂が入っていたり。

車に乗り込み、山を上がり。

景色が綺麗な畑です！！！でも寒いです！！！
雪が残っていました。

…木にキノコが生えています。
良いんでしょうか…？

この白いのなーんだ!?

答えは

『ボンド』！！！！！！

…ボンド!?!?!?

なんでも、切りっぱなしにしておくと、水などを吸い上げたときにポタポタ垂れるそうです。

そこで、こーやって、ボンドを切り口に塗って上げると、吸い上げてきた水分が出ないんだそうです。
あとは、乾燥防止。

驚きです…。

この木は、半分が、ピオーネ。
もう半分が接木したシラーだそうです。
ピオーネの方がシラーに侵食されているような感じです。

…植物って不思議。

最後は、色んな生食葡萄の木があるハウスへ。

ここで、今日一番のサプライズ！！！！！

葡萄が生ってる…。

一月ですよ？

頂いたんですが、まるで干し柿。
甘っ！！！！！

一月に葡萄狩りを体験（笑）

午前中いっぱい、お相手をして頂き、一番の目的のチェーンソーをお借りしました。
荻原さん、ありがとうございました。

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ここからは、今日のお話。

今日は寒かった。

というか、最近寒すぎです。

で、その寒さが作った芸術品（？）
霜柱です。

売店さんと、御前さんが撮ってくれました。

凄い綺麗です。水晶みたいになってます。

そして、最後に。

今日キュベイケガワ2007を瓶詰め！！
リリースまで、しばしセラーで眠ってます。

待望のキュベイケガワ！！本数1500本とちょっと。

販売まで、しばし待たれよ！！！！