初☆梅酒造り！

今日は梅酒造りで、梅実をベースリキュールに漬け込む作業でした。

漬け込む前に、梅実を洗って、梅実の選別をするんです。

こうやって、洗うんですけどビショビショになるんです。

今日暑くて良かったです。

洗った梅実を、乾かしているところです。

乾かした梅実を、タンクの中へ投入です！！

で、その後、かい入れという作業があります。
長い棒で、混ぜていくんです。

で、漬け込んだ梅実たちです。

美味しい梅酒になってくれ～（´Д人）♪