お知らせ
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勝沼甲州2024発売のお知らせ
いつもシャトー酒折ホームページをご覧いただきありがとうございます。
7月7日より勝沼甲州の新ヴィンテージがリリースとなります。
女性醸造家・藤本広美が手がけるワインの第3弾です。
以前リリースしました2022年と同様に、甲州市勝沼町で遅積みされた甲州種を使用したオレンジワインです。
優しい果実やスパイスのアロマ、しなやかな酸味と調和の取れたタンニンの広がる繊細で親しみやすいオレンジワインとなっております。
オレンジワインとは
白ブドウを使い、赤ワインのように果皮や種も一緒に醸し発酵を行い醸造したオレンジ色のワインのことです。特に甲州種は淡い藤紫色の白ブドウ品種のため、果皮由来の深みのある味わいがワインに付与され、オレンジワインにも適したブドウ品種といえます。
白ワインと赤ワインの良さを合わせ持っており、様々なお料理と合わせやすい点も特徴です。
シャトー酒折限定のワインです！
ぜひお試しください♪