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甲州にごり 第二回収穫

Koshu Nigori
価格¥1,870 (税込)
香り豊かでボディしっかりタイプ

出来たての果実のみずみずしさを残した旬のワイン。

第二回収穫八幡・山梨地区のブドウを使用し、香味豊かでボディのしっかりした、男性的な味わい。ほんのり苦味が残るのが特徴です。

 

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  • 発売日:2022年11月17日
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在庫切れ

品種
山梨県産甲州種100%
アルコール度数
---
容量
750ml
味わい
やや甘口
飲み頃温度
---
Tasting
テイスティング
コメント
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料理との相性
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Wine Making
ヴィンテージ
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醸造
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生産本数
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収穫日
---
収穫時糖度
---
酵母
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発酵
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総酸度
---
pH
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ヴィンテージ情報

Vintage
2019
品種
山梨県産甲州種100%
アルコール度数
10%
容量
720ml
味わい
やや甘口
飲み頃温度
---
Tasting
テイスティング
コメント
---
料理との相性
---
Wine Making
ヴィンテージ
---
醸造
---
生産本数
2,642本
収穫日
---
収穫時糖度
15.89
酵母
GRE
発酵
ステンレスタンク
総酸度
9.7
pH
3.24
2018
品種
山梨県産甲州種100%
アルコール度数
10%
容量
720ml
味わい
やや甘口
飲み頃温度
---
Tasting
テイスティング
コメント
---
料理との相性
---
Wine Making
ヴィンテージ
---
醸造
---
生産本数
3,820本
収穫日
9月21日
収穫時糖度
16.13
酵母
M1
発酵
ステンレスタンク
総酸度
10.0
pH
3.18
2017
---
品種
---
アルコール度数
10%
容量
---
味わい
---
飲み頃温度
---
Tasting
テイスティング
コメント
---
料理との相性
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Wine Making
ヴィンテージ
---
醸造
---
生産本数
3,864本
収穫日
9月23~26日
収穫時糖度
16.94
酵母
GRE
発酵
ステンレスタンク
総酸度
9.2
pH
3.18
2016
---
品種
---
アルコール度数
10%
容量
---
味わい
---
飲み頃温度
---
Tasting
テイスティング
コメント
---
料理との相性
---
Wine Making
ヴィンテージ
---
醸造
---
生産本数
3,732本
収穫日
9月28日
収穫時糖度
17.48
酵母
QA23
発酵
ステンレスタンク
総酸度
7.4
pH
3.39
2015
---
品種
---
アルコール度数
10%
容量
---
味わい
---
飲み頃温度
---
Tasting
テイスティング
コメント
---
料理との相性
---
Wine Making
ヴィンテージ
---
醸造
---
生産本数
4,496本
収穫日
9月28日~10月2日
収穫時糖度
16.13
酵母
GRE
発酵
ステンレスタンク
総酸度
9.4
pH
3.34