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ワイン造り
2019.08.30
シャルドネ収穫

いつも酒折ホームページをご覧いただき、ありがとうございます☆

 

昨日、今日の2日間で自社畑のシャルドネ収穫が完了いたしました。
週末が雨の予報を見て、急遽予定したため、
収穫参加をご希望いただいていた方には申し訳ないです…

 

昨日も暑すぎることなく、よい気候で収穫出来ました。


全て手摘みで収穫、一つ一つ丁寧に病果を取り除きます。

あうんも

 

葡萄の状態をみたり

走り回ったり

葡萄を守ったり


大忙しです。

 

朝から張り切りすぎて午後にはぐったり。

みんなのワイン愛溢れた
ハートの葡萄を抱えて
一人お昼寝する
あうんでした。

 

2019VTのシャルドネは
どんな味わいを見せてくれるか
今から楽しみです