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エミュ×シャトー酒折×i-vines メーカーズディナー開催のご案内
いつもシャトー酒折ホームページをご覧いただきありがとうございます。
昨年4月に開催したメーカーズディナーの第2弾を開催いたします。
今回は、なんと栽培家の池川仁さんもご参加くださいます！
シェフとワインメーカーと栽培家の究極のコラボレーション企画。
ぜひともご参加ください ♪
開催日時 2023年2月17日(金）19:00～
受付 18:30 開始 19:00
会 場 émuN(エミュ）
会 費 19,800円（お一人様のお料理･ワイン・サービス料・消費税を含む）
予 約 エミュまでお電話ください 03-6452-2525
ミシュラン星付きシェフ・笹嶋氏の特別料理と、シャトー酒折ワイナリーの マリアージュを存分にお楽しみください。
当日は、井島と池川氏がワインの解説をしながら、酒折ワインをご堪能いただきます♪
東京・代々木上原にあるフレンチレストラン。
パリの【ラングル･ド･フォーブルグ】、【ルカ･キャルトン】などで研鑽を重ね、パリの名店【タイユヴァン】では、ポワソニエを務めたシェフ・笹嶋氏が2010年にオープン。オープンしたその年から『ミシュランガイド東京』でひとつ星を5年連続で獲得している実力派！
ぜひ笹嶋シェフの美味しいお料理と井島×池川さんの作る酒折ワインを、一緒に楽しみませんか♪
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