甲州にごりワインに先駆けて、今年は、この9月に、『マスカットにごり』を新発売します。

厳選したオーストラリア産マスカット果汁を冷凍した状態で輸入し、発酵をさせました。
発酵終了直後のワインの上澄み部分を、ろ過をすることなく瓶詰したものが、『にごりワイン』です。
発酵終了直後のフレッシュさを楽しんでいただく為に、この9月にお楽しみいただける数量のみを醸造しました。
発売開始日は、9月5日。直営売店のみでの販売です。
甲州にごりとはまた異なった、果実味をお楽しみ下さい。

今、シャトー酒折には、子供たちが一生懸命、描いてくれた絵がいっぱいです。
子供たちがそれぞれに思う、『ぶどう畑とワイン造り』を描いてもらいました。
出展数は、全部で73点。

7月にご案内をさせていただきました、第２回写生大会の受付を締め切らせていただきました。
今回は、なんと ７０点以上の出品をいただきました。
本当にありがとうございました。

国産ワインコンクール２００８の審査結果が発表となりましたが、甲州樽醗酵２００７が、ジャパンワインチャレンジに続き、ダブル受賞となりました。

ジャパンワインチャレンジと同じく奨励賞。
ご来店の際には、是非、お試しください。