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甘 口 |
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720ml |
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1,470円 |
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10% |
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2005年という年は、前年に比べると概して平均的な気候であったが、ブドウを健全なものを選別して除梗破砕を行い、破砕時の酸化を防止することを心がけた。また産地ごとに酵母の種類を変えることで複雑さを求めました。
色調は透明度のあるゴールド。香りは穏やかではあるが、全体的にハチミツ、カリン、パイナップルなど。くせのないほどよい甘味のワインです。
国産ﾜｲﾝｺﾝｸｰﾙ 2006 銅賞受賞
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程よい甘味のため、食中酒としての適応が広い。照り焼き、うなぎ、煮つけなど少し甘味がある料理。また焼肉などにも良く冷やしてあわせるとワインの酸味が食事をさらに引き立てます。日本の家庭料理と非常にあわせやすいワインです。 |
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2005年ヴィンテージもあと僅かとなりました。
2006年ヴィンテージをよろしくお願いします。 |
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