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辛 口 |
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720ml |
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1,470円 |
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12% |
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2009年は、6月、9月の降雨量が少ないヴィンテージで過去10年の中では最高の年でした。果実は順調に生育し特に9月に降雨量が少なかったことは成熟を迎えるにあたり健全に果実の凝縮が行なわれました。ただ産地によっては前年の病気の影響を残す地区もあり一定水準の原料を確保するのがやや困難な年でした。
瑞々しい梨のような香りとフローラルな香りが穏やかに広がり、味わいはクリーンな印象で、果実味・ミネラルも感じることができます。シャープな酸味とアフターに甲州特有の苦味をわずかに感じられるが穏やかな余韻を残し、バランスの良い飲み心地の良いワインです。
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刺身、寿司、てんぷら、ポン酢仕立ての鍋物などの日本食とよく合います。また酢の物などとあわせてもワインの酸味が丸く感じられふくよかな印象となります。 |
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