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やや甘口 |
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720ml |
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1,500円 |
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11% |
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リースリングはドイツにおいて最も著名な品種で、最近ではオーストラリア、ニュージランドなど各国で栽培されています。
シャトー酒折のリースリング１９９７はオーストラリアで収穫されたリースリングを現地で搾汁し、フレッシュな状態で冷凍して日本に運んできました。そして日本人の嗜好に合うスタイルのワインとしたものです。リースリング特有の香りを生かしつつ、若干の甘味を持たせています。冷涼なドイツのリースリングと違い、フレッシュ、フルーティーな印象はありませんが、ボディのしっかりした熟成により蜜を思わせるまろやかさをもちあわせたワインです。 |
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鳥や豚の肉料理やライトタイプのチーズ |
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